söndag 25 december 2011
fredag 4 november 2011
måndag 31 oktober 2011
torsdag 22 september 2011
onsdag 14 september 2011
lördag 3 september 2011
Tapioca Pudding
Fördelen med höst och kallare väder är det faktum att det blir så gott med gräddiga desserter. Här är en favorit i form av tapioca pudding.
onsdag 31 augusti 2011
söndag 28 augusti 2011
Happy Birthday to me
lördag 20 augusti 2011
onsdag 17 augusti 2011
söndag 14 augusti 2011
Sylt och geletider
I helgen har jag kokat vanilj - blåbärssylt, hallon - vinbärsgele och basilika - vinbärsgele.
Bär på kokning.
Silning
Upphällning
Konservering
Färdig produkt.
Bär på kokning.
Silning
Upphällning
Konservering
Färdig produkt.
onsdag 10 augusti 2011
CHOKLAD
Bakelse på hjotronmousse med chokladbotten. Sprayad med mörk choklad.
Chokladsfärer. Vita chokladskal fyllda med hjotronmousse. Sprayad med mörk choklad. Dekorerad med chokladflarn. Serveras med varm hjotronconsomme'.
Chokladsfärer. Vita chokladskal fyllda med hjotronmousse. Sprayad med mörk choklad. Dekorerad med chokladflarn. Serveras med varm hjotronconsomme'.
söndag 7 augusti 2011
Brödbak
Den nyinköpta jäskorgen.
Mitt egenkomponerande bröd- Apelsin och bergamot- under jäsning.
Gräddat och klart.
Avnjutes med en supergod soppa av rödbeta och svartvinbär.
lördag 30 juli 2011
En riktig New York Cheesecake
Detta är den bästa New York Cheesecaken i universum. Det går åt 1,3 kg cream cheese för en tårta i storlek 10-12 bitar, men vad gör man inte för att få smaklökarna att sjunga. Den här lilla tårtan har jag toppat med en limecurd. Den finns att avnjuta i sin renaste form på restaurang Loftet. 
söndag 24 juli 2011
tisdag 19 juli 2011
Rock candy
En ny favorit. Rock candy!!!!!!!! Supervackert i en drink. Tar sin tid att tillverka. Way worth it.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)