Tror att jag äntligen har fått till en perfect syren och champagnemousse. Med en botten av sockerkaka och en jordgubbs och rabarberkompott som ilägg kan det nog inte bli så mycket mer sommar Sverige. Den nedre bakelsen är projekt under bearbetning. Är en moussevariant på Starbucks spicy pumkin latte, dvs kryddig pumpamousse med ett chaiteapannacotta ilägg på smulbotten. Sprayad med vit choklad färgad orange. Den övre tårtan är sprayad med vit choklad toppad med vita syrenblommor.
