The art of decadence



fredag 25 februari 2011

Sockerlekar

Handblåsta sockerkulor på vit mmf.

torsdag 17 februari 2011

Sweet Valentine

Hjärtpralin med kryddig tryffel. Toppad med rosa choklad och krystaliserad ros.


tisdag 8 februari 2011

En ny dessert och en gammal favorit i repris.

Saint honore med jordgubb och kola.
Snöägg. Kokt maräng i creme anglaise toppad med kola.

torsdag 3 februari 2011

En del av helgens bak

Chai cakepops Kola macroner